ALTO DE LA TEIXERETA, MENEJADOR Y GINEBRAL DESDE ERMITA DE SAN PASCUAL, IBI
La ruta de hoy nos lleva hasta la localidad de Ibi, situada en el interior de la provincia de Alicante, en la Hoya de Alcoy. La villa de Ibi se encuentra a 816 metros de altitud sobre el nivel del mar, lo que la convierte en uno de los pueblos más altos de toda la provincia. En su parte norte y nordeste limita con un gran arco montañoso formado por las sierras de Biscoy, Teixereta, Cuartel, Cabezo Corbó y la Tallada, su pico más elevado es el Menejador, con 1.356 m. de altitud, siendo este la guinda perfecta a la pr que hemos seguido en esta ocasión. Dicha montaña se encuentra dentro del parque natural de la Font Roja que pertenece a los términos municipales de Ibi y Alcoy. Hasta el siglo XIX la principal fuente de ingresos en Ibi había sido la agricultura de secano, a la que se unió la industria artesanal como la heladería y el comercio de la nieve. Fue durante esta época cuando se construyeron la mayor parte de los pozos de nieve, que hoy día perduran en las sierras aledañas a la loc